無水小麪包怎麼做|無水小麪包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無水小麪包的做法步驟

• 1、兩個雞蛋打散，加白糖，酵母。

• 2、加麪粉攪成絮狀。

• 3、和成麪糰醒發制兩倍大。

• 4、發好的麪糰揉勻排氣。

• 5、分成小劑子揉成饅頭形狀，刷油二次醒發。

• 6、油溫五成熱下鍋炸。

• 7、炸制金黃色即可。

• 8、成品圖。

• 9、可以夾火腿和生菜做成漢堡。