1、準備材料。
3、豬肉切末,加入調料。
4、然後用手抓勻醃製10分鐘,黑木耳用手撕成小片,香菇切小丁。
5、將豆腐切塊。
6、放入開水鍋中,加鹽小火煮製片刻。
7、坐鍋點火倒油,下肉末煸香。
8、加木耳香菇。
9、衝入適量香菇水。
10、水澱粉勾芡。
11、將煮好的豆腐撈出,澆上肉滷汁即可。