“非常簡單易學零失敗的快手湯,清新鮮香,顏值也很高!”
1、蛋液中加少許鹽和2匙水澱粉打勻,放無油電餅鐺中攤成蛋餅,捲起切絲備用。
2、取一湯碗,依次放入鹽、雞精、香油、蛋皮絲、頭水紫菜、蔥末、香菜碎。
3、蝦滑丸冷水下鍋,煮開趁熱淋入備好配料的湯碗中。
4、美味即現,是不是很簡單?
5、蝦滑丸建議選這種看得見蝦肉的真蝦滑丸,別選澱粉丸。
6、除了做湯,拿它當早餐當點心也是很好的。