“核桃的營養價值都不用多說了,光是以形補形就知道它補哪裏了啊,哈哈!
小小堅果益處多多,不管是生吃,還是當零嘴,煲湯,做點心,都非常美味有營養!”
1、花生和核桃提前用清水泡軟,並換水;
2、豬骨加薑片焯掉血水後用清水過淨瀝乾;
3、蠔豉用清水洗一下即可,蜜棗也一樣,備用;
4、玉米洗淨切成適量大小的段備用;
5、胡蘿蔔去皮,切滾刀塊備用;
6、煲中煮開水,水開後把以上備好的所有食材放入煲中,大火煮開約5-10分鐘,然後轉小火煲約2小時;(我用的電飯煲煲湯模式)
7、最後食用前加入少許鹽調味即可!
桃外衣有一點苦澀,有些人不能接受,可以提前用溫水泡一晚上,第二天把核桃衣剝掉再煲湯!