“五指毛桃根:性平、微溫,具有益氣補虛,行氣解鬱,健脾化溼等功能。五指毛桃根燉雞湯:氣味芳香,營養豐富,對於氣虛,貧血,食慾不振等都有一定的作用”
1、準備材料,雞肉,適量的五指毛桃根,紅棗五個,栗子七個
2、雞肉飛水洗淨,放入燉盅
3、五指毛桃根,紅棗用水泡後洗淨,栗子洗淨備用
4、把材料放入燉盅
5、加入熱水後,燉兩個小時
6、兩個小時後加入適量的鹽調味
7、湯是濃濃的五指毛桃根的香味
燉盅剛好只能燉兩個人的分量,所以材料只能用兩個人的分量