1、豬骨涼水入鍋,焯水五分鐘,撈出清洗乾淨。
2、湯料有:五指毛桃、薏仁、土茯苓、紅棗、枸杞。
3、把湯料清洗乾淨。
4、除枸杞子外,將所有食材倒入砂鍋。
5、加入適量的飲用水。
6、大火煮開後,小火燉一個半小時。
7、湯熬好了,熬出五指毛桃味就像椰子香。
8、倒入枸杞子煮五分鐘,最後加入鹽和雞精調味即可。
9、成品。五指毛桃湯有益氣健脾、調理腸胃、舒筋活絡等作用。