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湯羹
嘎牙魚湯怎麼做|嘎牙魚湯的做法
欄目:
湯羹
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食材
明細
主料
嘎牙魚
(4條)
輔料
香菜
(適量)
蔥
(適量)
姜
(適量)
配料
料酒
(適量)
鹽
(適量)
香葉
(適量)
原味
(
口味
)
燉
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
嘎牙魚湯的做法步驟
1、嘎牙魚去內臟,洗淨
2、姜、蔥洗淨,切段
3、油燒熱,爆香蔥、姜
4、添水,放魚
5、加入香葉、料酒等
調料
6、大火燒開,轉小火繼續燒至湯色變白,中間撇去浮沫
7、撒香菜段,即可
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