1、食材:龍蝦丸。
2、雞蛋。
3、香蔥。
4、將雞蛋打成蛋液。
5、將龍蝦丸拆開包裝,取出三個放在案板上。
6、切開。
7、將切開的龍蝦丸下入清水鍋中煮開。
8、接着,合入蛋液,加適量的鹽、雞精調味。
9、然後,撒上香蔥,即可。