1、銀耳放水裏泡一小時。
2、泡發的銀耳撕成小朵放水裏洗淨。
3、把銀耳放入電燉鍋裏,並加入適量水,接通電源選擇“甜品”功能,讓電燉鍋開始工作。
4、紫薯去皮洗淨切成小塊備用。
5、電燉鍋結束工作後,把紫薯放入銀耳鍋裏。
6、放入適量冰糖。
7、再開啓功能,選擇時間一小時,讓電燉鍋繼續工作。燉一小時後紫薯綿軟熟後即可食用。