“兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有"葷中之素"的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。”
1、準備好食材
2、兔肉、紅棗、枸杞倒入鍋中
3、加入適量水大火燒開,轉中小火慢燉
4、甘蔗切條
5、兔肉燉爛後加入甘蔗再煮15分鐘
6、加入適量鹽調味
7、攪拌均勻即可
8、成品
視兔肉的老嫩,加減燉兔肉的時間。喜歡美食的親可以關注我weixin:linyacheng89,我會分享一些自己日常的美食教程,不懂的可以私信哦