祛溼補氣血烏雞湯怎麼做|祛溼補氣血烏雞湯的做法

“中醫認爲溼邪是百病之竈，會導致氣血兩虧、淤積堵塞，身行不暢。黃芪紅棗補氣血，薏米祛溼，以此爲輔料燉烏骨雞湯，對免疫力低下的童叟、常在電腦前的用腦族都能起到很好的保健調養的功效。做法簡單易學，可作爲家庭菜單中常用“硬菜”Y(^_^)Y”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

祛溼補氣血烏雞湯的做法步驟

• 1、砂鍋中放入圖一中輔料

• 2、放入烏骨雞，加入適量黃酒和水（根據鍋大小和人數自定）大火燒開後，小火燉1小時

• 3、焯過水的雞肉撈出用冷水將血沫子沖洗乾淨，濾水備用

• 4、砂鍋中放入圖一中輔料

• 5、放入烏骨雞，加入適量黃酒和水（根據鍋大小和人數自定）大火燒開後，小火燉1小時

• 6、加適量鹽即可盛出享用啦～（我一般不放雞精，因爲雞湯本身就很鮮美哦）