1、原圖材料蟹肉棒五根,粉絲少許,雞蛋一個。
2、將蟹肉根切凌形塊,粉絲加熱水泡軟,雞蛋磕入碗內,攪打均勻。
3、炒鍋放水燒開
4、燒開水
5、下入蟹肉棒,粉絲,煮沸5分鐘
6、加入鹽、雞精調味,淋入橄欖油
7、再淋入雞蛋液
8、撒上蔥花即可。
9、蟹肉棒粉絲雞蛋湯特點:色澤淡雅,清香適口。