“大多數人拿洋姜醃製,本道菜介紹洋姜的湯類用法。這一道湯,最終調味不同可變成兩道菜品,怎麼吃由你決定。”
1、手頭有的高湯,濃湯寶之類的都可以用起來。
2、土豆和洋姜去皮,切小塊。
3、鍋中放黃油,中大火燒熱。
4、放入土豆和洋姜丁,翻炒大概半分鐘
5、放入你想用的高湯料,大火燒開,小火煮大概15分鐘至土豆和洋姜變軟。
6、把湯倒入打碎機,打成粥狀。
7、重新把打碎的湯倒回鍋中,加入一勺酸奶油,下面調味:1.要吃鹹味的,加香菜碎,鹽,黑胡椒調味。2.要吃甜味的,加蜂蜜和檸檬汁調味。
8、我走了鹹味風,你呢?