西紅柿麪疙瘩怎麼做|西紅柿麪疙瘩的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

西紅柿麪疙瘩的做法步驟

• 1、食材，美美噠西紅柿一個。

• 2、小麥粉中加入一個雞蛋和一小勺食鹽。

• 3、加水攪勻，用筷子能拉起，如圖。

• 4、蔥白切絲。

• 5、西紅柿切塊。

• 6、起鍋放油下蔥白和西紅柿煸炒，炒出汁水，烹些黃酒。

• 7、加入清水煮開。

• 8、用筷子順着碗邊撥麪糊進西紅柿湯中。

• 9、全部撥進湯中，如圖，調味，放鹽，雞粉煮開即可。

• 10、灑入香菜，也可灑入點胡椒粉。

• 11、成品！清爽不油膩，喝着暖暖的！