1、材料:娃娃菜、青瓜、胡蘿蔔
2、將青瓜和胡蘿蔔清洗一下、撈出。
3、胡蘿蔔去皮,青瓜和胡蘿蔔放在案板上切成粗一點的絲,待用。
4、將娃娃菜清洗一下。
5、放在案板上切成絲待用。
6、隨後,將切好的胡蘿蔔下入沸水中焯一下、撈出。
7、用涼水過涼。
8、接着,合入切好的娃娃菜放入大碗中。
9、然後,合入過涼好的胡蘿蔔絲和切好的青瓜。
10、最後,加少許鹽。
11、加少許雞精。
12、加一勺半白糖。
13、加適量的白醋。
14、調味拌勻,即成。