1、鮮榨菜一個,。
2、去皮。
3、切絲,再切點辣椒絲。
4、裝碗裏,適當放點香蔥,放點鹽。
5、澆上辣椒油。
6、淋上香油。
7、淋上醋。
8、淋上蠔油和生抽,放點十三香拌勻醃製十分鐘即可。
9、拌好的榨菜絲。