“夏天已經快要結束了,但是我個人很懶懶,做了最懶的這道菜——紅燒冬瓜。還可以留點湯拌米飯特別好吃。看看,圖圖是否多美嗎?”
1、將冬瓜去皮切大塊。
2、肉餡里加入香油、澱粉、生抽、胡椒粉抓勻。
3、鍋裏放入油,下入肉末翻炒。
4、加入冬瓜,倒入老抽,1小勺白砂糖。
5、再添清水和史雲生高湯沒過冬瓜快即可。
6、大火將水燒開,蓋上蓋子,轉小火燜10分鐘左右,不用徹底收汁。
7、好吃的紅燒冬瓜上桌~(≧▽≦)/~啦啦啦