“鮑魚好食,菠菜有益”
1、鮑魚去殼洗淨
2、菠菜洗淨切兩段用水烚
3、鮑魚切片,準備蒜粒蔥頭
4、鍋燒熱放油,油熱七成放蒜粒,爆香加入鮑片,翻幾次後即加入獻汁,收少少水後放蔥頭再翻幾次便可。
5、把煮好的鮑片放在已烚好的菠菜上,完成!
菠菜可換西蘭花更美觀