蝦仁蘑菇怎麼做|蝦仁蘑菇的做法

“香茅聞起來的確很象檸檬的味道，剛好家裏用鹽醃了檸檬皮，對付蝦仁又有新主意了，還加上剩下的幾隻蘑菇，就來個香茅檸檬炒蝦仁蘑菇吧，希望大家喜歡，不喜歡的輕拍哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁蘑菇的做法步驟

• 1、把香茅切碎、檸檬皮切絲、準備好薑絲蒜茸。

• 2、熱鍋注油，放香茅、檸檬絲、姜蒜下鍋爆香，入已用鹽、胡椒粉、料酒、生粉醃過的蝦仁，再倒入蘑菇。

• 3、翻炒片刻，點入精鹽，勾個薄芡即成。