蟶子炒木耳菜怎麼做|蟶子炒木耳菜的做法
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私房菜 /
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟶子炒木耳菜的做法步驟
1、材料:木耳菜、蟶子(已洗淨)、薑片
2、將木耳菜洗淨,撈出待用。
3、將清洗好的蟶子下入清水鍋中。
4、擱入薑片、加適量的料酒。
5、焯開至開口,撈出。
6、晾涼一下。
7、隨後,晾涼好的蟶子剝殼、取肉,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
9、接着,合入剝好的蟶子翻炒一下。
10、然後,加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。