“味道一極棒的烤鵪鶉,物美價廉,女兒連吃了2只都不夠。”
1、鵪鶉去頭尾,在腹部剪開,清洗乾淨。
2、放入醃料,薑絲和蔥段。
3、抓捏均勻,醃2小時以上。
4、把醃好的鵪鶉放在烤架上(姜蔥去掉不要)。
5、刷上蜂蜜,放入預熱好的烤箱,華氏450度(攝氏230度)烤20分鐘。
6、拿出再刷上一屈蜂蜜。
7、翻面刷上蜂蜜,放入烤箱繼續烤6分鐘。
8、烤好出爐了。
9、味道超級棒,女兒連吃了2只還意猶未盡。