1、將雞胸肉洗淨,摘去多餘脂肪,片成2層,切成小手指長短粗細的條狀。
2、將橄欖油、魚露、黑胡椒碎倒入雞肉條中,拌勻後稍醃幾分鐘。
3、烤箱中鋪錫箔紙,薄薄地刷一層橄欖油,然後將雞肉條鋪好,留好間隙以免粘連。
4、烤箱預熱,將烤盤送入烤箱中層,200℃上下火烤20~25分鐘,至雞肉表面微微變黃即可取出,撒上七味粉混合均勻即可。別超時,小心變太乾咬不動哦。