蘋果排骨的做法 蘋果、排骨的美麗約會 蘋果排骨怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果排骨的做法步驟

• 1、1、排骨冷水下鍋，撇去浮沫，撈出擱在冷水裏，這樣可使肉更實。
• 2、2、蘋果切碎，加適量水放入鍋中熬，至蘋果熟軟倒出備用。
• 3、3、倒油放八角、桂皮炒香，再放入大蔥、薑片翻炒。再加入番茄醬、蘋果炒3分鐘後放入排骨入味，中火炒至稠狀時加放少許生抽、鹽，最後盛盤灑上白芝麻即可。