“回鍋肉,回鍋肉,今天來個清淡的回鍋羊肉羊五花肥而不膩,清淡爽口”
1、羊肉提前用水焯五分鐘
2、鍋裏放油小炸兩分鐘,放入少許醬油鹽等材料攪拌均勻
3、鍋裏留油,放入菠菜根部翻炒均勻
4、然後再把羊肉放進去放入調料翻炒均勻
5、裝盤出鍋