1、食材:龍骨(已清洗焯水)、筍乾菜(已泡發)
2、將已泡發好的筍乾菜淘洗一下,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的龍骨翻炒翻炒。
4、隨後,加適量的料酒。
5、加適量的清水煮開。
6、接着,合入淘洗好的筍乾菜翻動一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、最後,煮至湯汁差不多了,即成。