“特別喜歡花生芽味道,所以每次見到了我都不會錯過。今天就來道簡單的“紅椒炒花生芽”,食材很簡單,花生芽和紅椒,紅椒是因爲最近胃口有點寡淡,因此想加入點紅椒來提味,也可點綴一下菜品。與黃豆芽和綠豆芽的苗條相比,花生芽有些胖嘟嘟,因此我們在炒它的時候要多花點時間。紅椒炒花生芽,脆嫩鮮香、清甜可口,是道好吃又下飯開胃的素炒菜。”
1、準備好原材料;
2、熱鍋涼油,放入紅椒進去翻炒;
3、再加入花生芽進去翻炒;
4、翻炒幾下後花生芽散發出香味後,加入鹽調味翻炒均勻即可。
5、端上桌了。
1.花生芽比起一般芽菜不容易熟,所以要多翻炒幾下;2.加入點紅椒不僅能增加口味,還能爲菜品增色。