豬肉乾燜白蘿蔔怎麼做|豬肉乾燜白蘿蔔的做法

“豬肉幹燜白蘿蔔可以消食健胃，理氣化痰，是治療消食、便祕的好方法。
豬肉乾是姐姐家婆自己曬的，比較放心，新鮮乾淨又衛生呢，親們可要多多捧場哦··”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉乾燜白蘿蔔的做法步驟

• 1、材料圖：豬肉乾1大片、白蘿蔔2條、蒜頭3小顆、姜半顆。

• 2、白蘿蔔剝皮洗淨切小塊裝盆待用。

• 3、豬肉乾泡溫水30分鐘，泡軟後洗淨瀝乾切條狀，蒜頭用刀按扁，姜切絲。

• 4、配料圖：鹽、生抽、五香粉。

• 5、高壓鍋洗淨，倒入切好的白蘿蔔。

• 6、倒入切好的豬肉乾、蒜頭、薑絲攪拌均勻。

• 7、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉中小火燜10分鐘即關火。

小竅門

用豬肉乾燜白蘿蔔其實是互補，單吃豬肉乾熱而且有薰味，單吃白蘿蔔又太涼（脾胃虛寒者不宜吃）兩者相加既營養豐富而且口感十足··其實料下得足，火侯掌握得好，燜出來的蘿蔔比肉還好吃呢··呵呵··