1、備白蘿蔔,香蔥,豬肉。
2、肉剁成肉泥,香蔥切末,白蘿蔔切碎擠出水分,放點鹽,淋上生抽。
3、放點調味鮮,生粉拌勻。
4、白蘿蔔切片,兩片爲一片。
5、拌好的蘿蔔豬肉泥釀進白蘿蔔裏,。
6、釀好的白蘿蔔。
7、碼碗裏放進蒸鍋裏,蒸熟。
8、燒蔥油,鍋裏放油燒熱關火放進辣椒,香蔥,調味鮮炒勻。
9、燒好的蔥油倒進蒸好的釀蘿蔔裏即可。
10、上桌。