1、準備食材
2、雞肉切丁,然後加入料酒,鹽,花生油醃5分鐘
3、豆腐切成小方塊
4、準備一鍋開水,豆腐超下水
5、西紅柿煮下,去皮,剁碎
6、切好薑絲,蔥末備用
7、鍋裏放油,放薑絲,接着放剁碎的西紅柿
8、先放豆腐
9、然後加入番茄醬,放番茄醬即可以提色又增加口感
10、放雞肉,炒下,然後加入些水,最後勾些芡
11、出鍋
12、最後撒上些蔥花