“鮮嫩的四季豆澆上鹹香的腐乳汁,非常美味,做法還簡單。”
1、四季豆。
2、撕去老筋,洗淨,切段備用。
3、四季豆放入開水鍋中煮熟(水中加少許油,鹽)。
4、把煮熟的四季豆裝入盤中。
5、備點豆腐乳,蒜末。
6、熱鍋放油,下蒜末,豆腐乳炒香後加少許開水煮開(剛好有1個小米辣,放入點綴下)。
7、煮好了醬汁。
8、把醬汁澆在四季豆表面即可。
9、成品圖。
10、成品圖。