“純屬家常菜”
1、胡蘿蔔洗淨切成細絲、幹豆腐切成條備用。
2、青椒切成絲備用。
3、炒鍋放入植物油燒至7分熱,放入胡蘿蔔翻炒,再放入蔥姜、花椒麪翻炒,隨後放入幹豆腐加入少許水翻炒,最後放入青椒翻炒,再放入鹽、蒜、味精翻炒裝盤。
青椒、幹豆腐是絕配的一道菜,東北人最喜歡吃了。