“可愛的小南瓜,南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。雖然南瓜的營養價值很高,但有些胃腸不好的人不適宜多吃。”
1、雞脖洗淨,切成1寸長小段。
2、南瓜切塊。
3、土豆切塊。
4、鍋中留少許油,油7層熱加入糖,五香粉,倒入雞脖,少許生抽翻炒。喜歡深色可加些老抽。
5、加清水,南瓜和土豆塊,加適量鹽。
6、蓋蓋煮至土豆熟透即可。