1、酸豆角清洗乾淨。
2、把酸豆角切成小粒。
3、大蒜葉切碎。
4、蒜頭切碎。
5、乾紅辣椒切成粒。
6、鍋中放油,油後放入蒜粒和幹辣椒粒煸香。
7、放入酸豆角大火炒一分鐘。
8、放入大蒜葉翻炒至斷生。
9、放入雞精翻炒均勻,關火(我的酸豆角泡時放了鹽,所以沒放)。