1、選用新鮮長豆角,記得頭部要完整無破損!
2、起鍋下清水再下鹽水煮開後下整條的豆角!
3、豆角煮一分半鐘後就可以撈出洗過清水乾淨。
4、豆角洗乾淨後選用無油無鹽的玻璃容器裝起!
5、然後把剩下的開水變溫後也倒入玻璃瓶中浸泡豆角!
6、浸泡一天天后就可以撈出洗乾淨用於炒肉肉啦!記得換水!
1、選用長豆角記得頭部不能有破損的!以防浸泡中豆角變的軟爛哦!2、煮沸放入豆角變色就可以撈出洗乾淨備用啦3、開水記得變溫後再倒入玻璃瓶中!