“時蔬和肉搭配在一起即美味又健康”
1、捲心菜手撕開,其他食材切好
2、熱鍋放油,放入花椒、蔥薑蒜炒香,加入豬肉翻炒,加入料酒、醬油、老抽,翻炒熟後盛出
3、重新熱鍋放油,加入洋蔥、胡蘿蔔翻炒,變色後加入西紅柿翻炒
4、加入捲心菜翻炒,調入些許醬油,少許水
5、捲心菜變軟後加入之前炒熟的豬肉,加鹽翻炒,最後加入少許糖提味,也可以烹入點醋,出鍋。