1、食材:毛豆
2、冬筍
3、榨菜片
4、將榨菜拆開包裝,倒入碗中待用。
5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
6、將冬筍剝殼清洗一下撈出。
7、放在案板上去老根。
8、切成片。
9、燒鍋倒油燒熱,下入冬筍和毛豆翻炒一下。
10、接着,加一些水煮開,至熟。
11、然後,合入榨菜片翻炒一下。
12、最後,加點鹽、雞精。
13、調味炒勻即成。