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鹽蒸藥材雞怎麼做|鹽蒸藥材雞的做法
欄目:
熱菜
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7.08K
食材明細
主料
土雞
(700-800克)
輔料
當歸片
(10克)
黨蔘
(2克)
村貢
(2克)
玉竹片
(1克)
北萁片
(4克)
配料
雞精
(12克)
鹽
(13克)
紹興酒
(少許)
白酒
(適量)
原味
(
口味
)
蒸
(工藝)
數小時
(耗時)
普通
(難度)
鹽蒸藥材雞的做法步驟
1、先把土雞洗淨,再以所有
材料
均勻抹在土雞的內外,醃製4個小時。把雞和藥材一起蒸約20-25分鐘,土雞砍件即可。
2、先把土雞洗淨,再以所有材料均勻抹在土雞的內外,醃製4個小時。把雞和藥材一起蒸約20-25分鐘,土雞砍件即可。
小竅門
雞汁別倒,,,,,,,,,精華啊!!!!!!!)
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