關於藥材的知識

食材明細主料烏雞（半隻）輔料白雞爪（2個）紅棗（適量）枸杞（適量）當歸（適量）人蔘（適量）桂圓（適量）料酒（適量）薑片（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘藥材蒸豬脾一道營養菜餚，裏面的藥材一般都是放的補氣補血的藥材，裏面包括黨蔘，枸杞，阿膠棗等等，再加上營養好的豬脾，營養更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘是不是很多人都和小編一樣，經常有這樣的苦惱：家人生病了需要調養，但已經做遍了自己會的各種營養的滋補的菜，不知道在做些...

西洋參作爲一味藥材廣受大衆喜愛，其不僅藥用價值豐富，而且很多方法可以食用，不像大多數中藥材需要熬製很久才能將藥效發揮，要時刻注意熬製藥材火候、水分等，很是麻煩。那麼西洋參具有如此多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在的對於吃飯的要求已經不僅僅是吃飽那麼簡單了，更要吃的健康，對身體有好處。而藥材蒸肉末就是一道對身體健康特別有...

黨蔘，我們都知道這是一味對人體很好的藥材，而對於用法我們會有很大的想法，很多藥材都可以泡水喝，而這會讓我們想到了一個問題，那就是“黨蔘能泡水嗎?”這樣的一個問題，而這個問題是困擾很多...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時養生藥材燉老鴨湯，對於小孩和老人來說，經常食用，絕對是補身體的上佳選擇。老鴨湯不僅能充分提煉出鴨肉的食療作用，同時它...

秋天的氣機比較“急躁”、“乾燥”、“收斂”，天上的陽氣迫不及待要收斂，地上的陰氣也停止蒸騰而開始收藏，所以天地之間既有一股蕭殺之金氣，又有一種越往高處走越覺得神清氣爽的容納、平和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘藥材豬肚湯是家裏面最喜歡製作的食物之一的了，營養健康又美味，所以大家家裏面要是來客人的話，或者自己想要補一補身體的...

“今年廣州的初冬是暖暖的，倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多，別浪費了如此的好天氣，出去逛悠一天，晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味，相乳交融間，有入口即化的...

食材明細主料蓮子（4個）百合（3克）黨蔘（3克）沙蔘（3克）紅棗（4個）淮山（1塊）瘦肉（20克）枸杞（3克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藥材湯的做法步驟1、所有材料浸泡會，然後把所有材料放一起。2、加兩碗水！3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道藥材燉肉餅湯是一道非常不錯的美食，這道美食由於用到了很多藥材，所以這道美食就不僅僅是屬於一道簡單的下飯菜了，它...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的藥材鴿子湯，主要是由鴿子與香菇等各種鮮美的食材經過熬製而成，其口感鮮美，肉質細膩多汁，是一道深受人們喜愛的美味...

食材明細主料土雞（700-800克）輔料當歸片（10克）黨蔘（2克）村貢（2克）玉竹片（1克）北萁片（4克）配料雞精（12克）鹽（13克）紹興酒（少許）白酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹽蒸藥材雞的做法步驟1、先把土雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘營養的藥材蒸肉末是初秋時節媽媽爲孩子們適當進補的首選。初秋天氣反覆無常，兒童要適當進補，提高免疫力，才能少生病。肉...

“雞爪含豐富的骨膠原，做法多多，滷、蒸、燜、炸、烤等等，藥材雞爪，簡單易做，動手吧。”食材明細主料雞爪（500g）當歸（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）輔料黃糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞腳大家再熟悉不過了，有空時啃啃最開心了。但是大家知不知道雞腳可以用藥材浸，而且味道還很不錯哦，今天我就來教大家如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘藥材燉豬肚，藥材很多，我只選了其中幾種，薏米、枸杞子和豬肚，薏米和枸杞子對婦女養身相當的好，再煮熟的湯，經過分爲幾次進食...

雖然人均招牌是甕雞，但是椰子雞的味道也超棒。甕雞上桌的時候看着溼漉漉的，香味裏有淡淡的藥材味。服務員會幫忙剪肉。雞皮很軟，雞肉很嫩。椰子雞煲得那叫一個清甜，雞肉吃起來鮮甜，雞湯喝起...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料生雞腳：一斤輔料當歸：一兩紅棗：5-6顆枸杞：適量生薑：5片沙姜：適量具體步驟1.材料如下2.將雞腳洗淨，去尖，在冷水鍋內加入生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘藥材鴿子湯主料是中藥材和鴿子，這幾種食材都是滋補佳品，尤其對女性好處多多，中藥材精選藥膳中藥，藥味濃郁，補血益氣，易於消...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料豬骨：500藥材：一小包輔料鹽：適量具體步驟1.豬骨洗乾淨2.藥材洗乾淨3.將豬骨藥材一起放入鍋裏4.加水，水量大概是材料的...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:4小時藥材燉雞湯湯營養十分豐富，藥材可以選擇個人體質所需要的，但要注意不要放得太雜太多。燉煮的時候，中藥的香氣會逐漸飄散...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道養生藥材燉雞湯的最大的作用在於它有大補身體的作用，雞湯裏面含有大量的營養價值，平時大病初癒或者是產後恢復之類...

“這養生湯非常簡單，很適合女人例假過後對身體的一個補養。當歸具有調經止痛，潤腸通便，補血活血。酒當歸活血通經。比較燥熱，適合冬天食用。其它的紅棗，枸杞，淮山，大家都很熟悉的，不需要介紹了...