1、滷臉上皮肉,辣椒,蒜瓣。
2、滷臉皮肉切處一,蒜切片,辣椒切絲。
3、少放油倒進臉皮肉,吃更辣的再加進紅辣椒炒勻。
4、炒至出油。
5、放進辣椒和蒜片,加鹽炒勻。
6、翻炒入味,調入生抽炒勻,最後放點味精提鮮出鍋。
7、炒好的辣炒滷臉皮肉。