1、西紅柿切片。
2、白玉菇洗淨焯水備用。
3、紅蘿蔔切滾刀塊
4、起鍋燒油,下蔥花炒香。
5、下胡蘿蔔煸炒。
6、下西紅柿翻炒均勻。
7、加適量的鹽,牛肉湯。燉至紅蘿蔔軟爛。
8、下牛肉。
9、下白玉菇。白糖,小燉。
10、出鍋裝盤。