1、麪粉加酵母粉發至兩倍大。
2、準備兩斤牛肉備用。
3、兩個洋蔥備用。
4、洋蔥切成顆粒狀。
5、牛肉切成沬。
6、小蔥切碎備用。
7、油熱爆香蔥花。
8、放入牛肉炒變色,加鹽、辣椒麪、孜然粉、胡椒粉。
9、炒勻後放入生抽、老抽、蠔油。
10、關火放涼,再加入洋蔥碎拌勻即可。
11、把面分成劑子壓成團。
12、擀成麪餅。
13、將牛肉餡包入,包子完美成功。放入鍋中,上汽蒸二十分鐘。
14、香味十足的孜然牛肉包出爐了。