鴨肉炒竹筍怎麼做|鴨肉炒竹筍的做法

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鴨肉炒竹筍的做法步驟

• 1、鴨肉洗乾淨備用

• 2、姜一小塊

• 3、竹筍洗乾淨備用

• 4、鴨肉切好

• 5、竹筍切好

• 6、熱油鍋放姜炒香

• 7、放鴨肉爆炒變色，放米酒再爆炒一分鐘這樣，放醬油上色

• 8、醬油上色好的鴨肉

• 9、放竹筍翻炒一兩分鐘

• 10、翻炒後的竹筍鴨肉，放一勺白糖，放適量水燜

• 11、燜四到五分鐘大火收汁兒，放適量鹽，蠔油

• 12、成品圖