紅豆豬肝湯的做法 冬日鮮湯——紅豆豬肝湯 紅豆豬肝湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆豬肝湯的做法步驟

• 1、原料：新鮮豬肝

• 2、原料：煮熟的大紅豆

• 3、胡蘿蔔去皮後洗乾淨，再切成片備用。

• 4、新鮮豬肝用清水洗淨切成小片。

• 5、將切好的豬肝放在大碗中，加入適量的鹽、味精、胡椒粉。

• 6、將豬肝充分攪拌，靜置10-15分鐘。

• 7、加入兩小調羹的小粉。

• 8、將豬肝均勻地裹上小粉。

• 9、湯鍋中加入清水，燒開。

• 10、鍋中的水燒開後，放入大紅豆。

• 11、接着放入胡蘿蔔片、幹豆腐皮。

• 12、中小火至鍋中的水再次煮開。

• 13、醃製好的豬肝下鍋。

• 14、2-3分鐘後，加入鹽、胡椒粉調味即可出鍋。