“吃過烤箱版的雞肉串,突然想變一下做法,不用烤箱,用煎鍋來製作,這樣更方便快捷,同時也適合沒有烤箱的你,照樣可以在家吃上自己做的美美多彩雞肉串。”
1、將雞肉洗淨,切成小塊。加入所有配料。
2、抓均醃個半小時。
3、準備好半個洋蔥、半個彩紅椒、黃椒,青椒。
4、將彩椒洋蔥洗淨切成小塊。
5、取出醃過的雞肉,用竹籤將雞肉和彩椒各串成一串一串的。
6、全部串好完畢。
7、上鍋入適量油燒熱,放入生雞肉串,煎至雞肉微黃,翻轉再煎至所有雞肉熟透完成。
8、出鍋裝盤,再灑上少許辣椒粉。
9、成品。趁熱享用。
10、再來一串。
雞肉也可用雞腿肉或雞胸肉,本人用的是帶皮的雞胸肉。