“雞腿菇含有蛋白質，脂肪，總糖，纖維，還含有鉀，鈉，鈣，鎂，磷，鐵，銅，鋅，錳，鉬，鈷等微量元素。雞腿菇還含有抗癌活性物質和治療糖尿病的有效成分。味甘性平，有益脾胃，清心安神、治痔等功效。營養豐富、味道鮮美，經常食用有助消化、增加食慾，增強人體免疫力，具有很高的營養價值。香乾炒雞腿菇，簡單好做，營養豐富，健康養生。”
1、雞腿菇切片，過開水鍋裏焯水，撈出備用。
2、香乾切條，肉切片，蔥辣椒切絲。
3、鍋裏放入油。
4、油熱後，倒入蔥辣椒煸香。
5、倒入肉片翻炒。
6、倒入香乾，雞腿菇。
7、翻炒均勻。
8、倒入蠔油，加入少許鹽，翻炒均勻出鍋即可。
9、成品圖。
10、成品圖，鮮香可口。
11、成品圖。
12、成品圖，營養豐富。
13、成品圖，健康養生。
千里飄香谷
