關於雞腿菇的知識

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘溫拌雞腿菇絲其實就是涼拌杏鮑菇，杏鮑菇是一種菌類食品，因爲它有杏仁香味和其肉質肥厚而類似於鮑魚而得名，杏鮑菇營養豐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘片片雞腿菇不僅顏色靚麗，而且味道鮮美，它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高，有豐富的維生素和其它對身體有益的...

10分鐘。新鮮的雞腿菇猛火煮10分鐘左右就可以煮熟，如果煮的時間過久，肉質會變緊，失去雞腿菇獨特的味道和嚼勁。此外雞腿菇在烹飪之前最好先用開水焯一下，因爲雞腿菇本身含有一點苦味，焯一下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿蘑(幹)：100g調料：：適量辣椒油：8g醬油：5g白砂糖：3g鹽：3g味精：2g香油：10g大蒜（白皮）：10g輔料具體步驟1.豬肚初加工乾淨後，放入水...

“棒棒噠！！！香！！！這也是家裏常做的一道菜！！！我做的菜都是家庭版的！！！嘎嘎嘎！！！日常菜！！！”食材明細主料雞肉（半邊）雞腿菇（兩個）輔料蔥花（適量）八角（半個）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉炒雞腿菇的做法步驟...

“雞腿菇炒肉絲，簡單，美味，下班回家20分鐘搞定”食材明細主料雞腿菇（500g）青椒（200g（或辣椒））輔料醬油（5g）鹽（5g）花椒（2g）蔥（1顆）姜（1塊）蒜（1顆）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇炒肉的做法步驟1、雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿菇：2個瘦肉：200輔料姜：適量料酒：適量生抽：適量蠔油：適量生粉：適量具體步驟1.準備食材2.雞腿菇撕成絲，瘦肉切絲，姜切絲3.瘦...

食材明細主料雞腿菇（1個）牛柳（適量）輔料黑胡椒醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒雞腿菇牛柳的做法步驟1、牛肉切厚片，用牛排錘拍鬆，加入少許鹽，黑胡椒粉醃製一晚，第二...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿菇：300輔料豆醬：適量紫蘇：適量油：適量具體步驟1.剛買來的新鮮紫蘇葉2.取適量過水洗淨切絲3.雞腿菇洗淨切成片狀4...

不一樣。杏鮑菇和雞腿菇之間的生長方式不同，杏鮑菇一般單生或羣生，雞腿菇爲實體羣生。它們之間的形態也不同，杏鮑菇菌蓋較寬，雞腿菇連同菌柄一起類似雞腿形狀。杏鮑菇與雞腿菇的口感也不同...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿菇：300豬肉絲：100輔料油：適量鹽：適量料酒：適量味極鮮：適量姜：適量具體步驟1.準備食材。2.雞腿菇切片。3.鍋中放入適...

“雞腿菇含有蛋白質，脂肪，總糖，纖維，還含有鉀，鈉，鈣，鎂，磷，鐵，銅，鋅，錳，鉬，鈷等微量元素。雞腿菇還含有抗癌活性物質和治療糖尿病的有效成分。味甘性平，有益脾胃，清心安神、治痔等功效。營養豐富、味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿菇：200g腿肉：200g輔料鹽：適量雞精：適量海米：適量油：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.準備好食材雖然雞腿菇味道鮮美...

“雞腿菇味道鮮美，有益胃、清神、消痔的功效，能增進食慾，增強人體免疫力，具有很高的營養價值。紅蘿蔔富含β維生素，黃瓜清熱補水，豌豆益智補腦，加上火腿丁和自制臘腸丁，這道菜鹹香可口，顏色漂亮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬梅條肉：200雞腿菇：一根或兩根洋蔥：半個輔料鹽：1勺生抽：一勺半湯：少量橄欖油：少量姜蔥：少量青椒：一個具體步驟1.先將梅條...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：100胡蘿蔔：1/2個雞腿菇：1根輔料油：適量生抽：適量小蔥：少許鹽：適量生粉：適量具體步驟1.胡蘿蔔擦絲2.雞腿菇切絲3.豬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿菇：適量韭菜花：適量肉絲：少量輔料油：適量鹽：適量雞精：適量水：適量具體步驟1.把雞腿菇切成細條。2.韭菜花清洗乾淨切好。...

食材明細主料雞腿菇（300克）雞脯肉（350克）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（1只）雞蛋（3只）蔥薑蒜（適量）葵花油（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

經過焯水可以去除雞腿菇的雜質、澀味、土腥味。在焯水時，爲了提高雞腿菇的鮮度，可以加點食用鹽、花椒粉、胡椒粉、米醋。炒熟雞腿菇需要很長的時間，但雞腿菇提前焯水的話就易熟一些。雞腿...

食材明細主料雞腿菇（1根）豬肉（適量）尖椒（1個）輔料蠔油（適量）黑胡椒醬（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雞腿菇炒肉丁的做法步驟1、雞腿菇洗淨切丁。2、尖椒，豬肉切小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿菇撕細條，傘蓋部分切片或者切條都可以。（這裏把雞腿菇撕來比切來口感更象雞肉是網友山菊花JJ說的，我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘創新雞腿菇炒脆藕是一道不折不扣的創新菜，在以前，幾乎沒看到有人這麼吃過，想嘗試新口味的朋友快點學起來呀。創新雞腿菇...

“涼拌菜非常適合在炎炎夏熱裏面出現”食材明細主料雞腿菇（適量）木耳（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻油（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌雞腿菇木耳的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿菇：2個豬肉絲：30輔料雞精：適量姜：適量大蒜：適量鹽：適量花椒：適量紅蘿蔔：1段小蔥：適量油：適量具體步驟1.雞腿菇2個切成...

食材明細主料雞腿菇（半個）香腸（一節）米飯（一杯半）輔料青椒（一個）蔥花（適量）配料醬油（適量）色拉油（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸雞腿菇飯的做法步驟1、材料。2、所有材料...