“超級好吃的下酒菜。因爲喜歡做滷菜。所以會經常滷各種好吃的。我特別喜歡鴨脖和雞爪。麻辣味吃着特別香。”
1、鴨脖切好。
2、起鍋放油油,下入姜蒜爆炒,加鹽。少量。
3、下入鴨脖翻炒,加花椒和辣椒油。
4、下入老抽。繼續翻炒。
5、繼續翻炒,這裏需要炒久點。讓肉有味道。
6、放入蔥花翻炒。
7、出鍋。
8、成品圖。