1、準備好食材:如圖。
2、白蘿蔔削皮切粗條,臘肉也切粗條。
3、備姜,蒜。
4、熱鍋放少許油,下姜蒜,臘肉小火炒出油脂及香味。
5、將蘿蔔放入炒一下下,加適量的水大火燒開大約五分鐘。
6、然後調少許鹽再燒一會兒,收汁,灑蔥花即可關火。
7、成品圖。
8、成品圖。