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香煎舌頭魚怎麼做|香煎舌頭魚的做法

欄目: 熱菜 / 發佈於: / 人氣:2.9W
香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做

食材明細

主料
  • 舌頭魚 (一條)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 麪粉 (適量)
調料
  • 料酒 (2勺)
  • (一勺)
  • 花椒 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香煎舌頭魚的做法步驟

  • 香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做 第2張

    1、舌頭魚去內臟,洗淨。

  • 香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做 第3張

    2、把魚去皮,蔥、姜、花椒、料酒、鹽放入。

  • 香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做 第4張

    3、正反面抹勻,醃製20分鐘。

  • 香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做 第5張

    4、正反面粘薄薄的一層面粉。

  • 香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做 第6張

    5、鍋內放油燒熱,5成油溫(140度左右),把魚放入鍋內,中火慢慢煎。

  • 香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做 第7張

    6、翻過來煎另一面。

  • 香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做 第8張

    7、煎熟。

  • 香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做 第9張

    8、裝盤。

  • 香煎舌頭魚的做法 香煎舌頭魚怎麼做 第10張

    9、太香了。