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香煎鰻魚怎麼做|香煎鰻魚的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
鰻魚
(適量)
輔料
鹽
(適量)
料酒
(適量)
鮮
醬油
(適量)
姜
(適量)
花椒
粒
(適量)
黑胡椒粒
(適量)
幹辣椒
(適量)
蒜
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
煎
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
香煎鰻魚的做法步驟
1、鰻魚洗淨切塊,加鹽料酒鮮醬油醃製一會。
2、鍋內熱油,放入鰻魚塊煎至兩面金黃色盛出。
3、鍋留底油,下姜蒜、幹辣椒、花椒炒香。
4、倒入炸好的鰻魚。
5、撒入黑胡椒碎。
6、蔥花。
7、炒勻起鍋。
Tags:
鰻魚
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